Vert, rouge ou jaune

Curry thaï à La Verrière

Trois currys thaïlandais au poulet halal, trois caractères : le vert parfumé, le rouge piquant, le jaune tout en douceur. Tous servis avec du riz blanc.

Mijotés dans notre cuisine de La Verrière, à emporter ou livrés chauds dans le secteur de Saint-Quentin-en-Yvelines.

Poulet au curry vert de Special Thaï, servi avec du riz blanc — curry thaï à La Verrière (78)

Nos trois currys au poulet

Du plus doux au plus piquant, pour que chacun trouve le sien.

Poulet au curry vert thaï avec champignons et poivrons, riz blanc — Special Thaï, La Verrière

Poulet au curry vert (green curry)

Parfumé et relevé

Le plus aromatique des trois : une sauce au curry vert avec des champignons, des poivrons rouges, des oignons, de la tomate et de la coriandre. Servi avec du riz blanc.

Poulet au curry rouge (red curry)

Piquant

Le curry des amateurs de piment : une sauce rouge relevée, avec un assortiment de légumes et des pommes de terre. Servi avec du riz blanc.

Poulet au curry jaune (yellow curry)

Doux

Le plus doux : une sauce jaune onctueuse, des poivrons rouges, des oignons et de la coriandre. Celui qu'on conseille pour une première fois ou pour les enfants. Servi avec du riz blanc.

* Menu non contractuel.

Curry vert, rouge ou jaune : lequel choisir ?

Sur les cartes anglophones, ces trois currys s'appellentgreen curry,red curry etyellow curry : ce sont exactement les mêmes plats.

En Thaïlande, la couleur d'un curry vient de sa pâte : des piments verts frais et des herbes pour le vert, des piments rouges séchés pour le rouge, du curcuma et des épices plus rondes pour le jaune. Les trois se cuisinent dans une sauce onctueuse, avec des légumes et du poulet, et se mangent avec du riz blanc.

Chez Special Thaï, le rouge est franchement piquant, le vert est parfumé et relevé, le jaune est doux. En cas d'hésitation : le jaune pour la douceur, le vert pour les arômes, le rouge pour le piment.

Servi avec du riz blanc

Chaque curry est accompagné de riz blanc, pour saucer jusqu'au bout.

Poulet halal

Comme toute notre carte, le poulet de nos currys est halal. Sans exception.

Envie de plus de piment ?

Le curry rouge est notre curry piquant. Les soupes Tom Yam et Tom Kha Kai sont elles aussi relevées au piment.

Curry thaï à emporter et en livraison

Nos currys voyagent bien : ils sont disponibles à emporter et en livraison. Notre restaurant se trouve au 21 Résidence du Bois de l'Étang, à La Verrière (78320). Nous livrons également les communes voisines de Saint-Quentin-en-Yvelines :

Commande minimum 25 € · Frais de livraison 0,90 € · Délai moyen d'environ 45 minutes selon les moments. · Pas de livraison le samedi midi et mardi soir. Tout savoir sur la livraison