Le crousty d'un vrai restaurant thaï

Le Spécial Crousty à La Verrière, livré à Trappes

Une barquette généreuse : du riz nappé de notre sauce blanche maison, du poulet halal frit bien croustillant enrobé d'une sauce sucrée, et des oignons frits par-dessus. Simple, chaud, réconfortant.

Des crousty, il y en a beaucoup autour de Trappes. La différence du nôtre, elle est dans les sauces — et elles sortent d'une vraie cuisine thaïlandaise, pas d'une « inspiration ».

Barquette de Spécial Crousty : riz et sauce blanche maison, poulet croustillant à la sauce sucrée et oignons frits — Special Thaï à La Verrière

Ce qu'il y a dans la barquette

Quatre éléments, préparés à la commande.

Le riz et la sauce blanche

Un riz chaud et moelleux, nappé de notre sauce blanche maison. C'est la base, et c'est elle qui adoucit l'ensemble.

Le poulet croustillant

Des morceaux de poulet halal panés et frits à la commande, pour qu'ils arrivent encore croustillants.

La sauce sucrée

Elle enrobe le poulet et vient contraster avec la sauce blanche. Préparée chez nous, comme le reste.

Les oignons frits

Parsemés au dernier moment, pour le croquant et le petit goût grillé.

Pourquoi le nôtre a ce goût-là

Le crousty est un plat que beaucoup proposent aujourd'hui. La plupart s'inspirent des saveurs thaïlandaises. Chez Special Thaï, la cuisine thaïlandaise n'est pas une inspiration : c'est notre métier depuis le premier jour. Nos deux sauces sont préparées dans la même cuisine, par les mêmes cuisiniers, que nos Pad Thaï, nos currys et nos Tom Yam.

Fait maison, sur place

Les sauces sont les nôtres, préparées dans notre cuisine à La Verrière. Le poulet est pané et frit à la commande.

100 % halal

Comme toute notre carte, le poulet du Spécial Crousty est halal. Sans exception et sans avoir à demander.

Le piquant, c'est vous

Doux, relevé ou franchement piquant : vous choisissez au moment de la commande. On ajuste, vous vous régalez.

Livré chaud, autour de La Verrière

Le Spécial Crousty est disponible à emporter et en livraison. Notre restaurant se trouve au 21 Résidence du Bois de l'Étang, à La Verrière (78320). Nous livrons également les communes voisines de Saint-Quentin-en-Yvelines :

Commande minimum 25 € · Frais de livraison 0,90 € · Délai moyen d'environ 45 minutes selon les moments. · Pas de livraison le samedi midi et mardi soir. Tout savoir sur la livraison