Le plat emblématique

Pad Thaï à La Verrière

Le plat le plus connu de Thaïlande, préparé comme dans la rue à Bangkok : des nouilles de riz sautées au wok, du tofu, des pousses de soja, de la coriandre et des cacahuètes.

Au poulet halal, ou en version Spécial avec du poulet pané croustillant. À emporter ou livré dans le secteur de Saint-Quentin-en-Yvelines.

Pad Thaï au poulet de Special Thaï : nouilles de riz sautées, soja, coriandre et cacahuètes — La Verrière (78)

Nos deux Pad Thaï

Même base de nouilles sautées, deux façons de servir le poulet.

Pad Thaï au poulet

La version classique : des nouilles de riz sautées avec des morceaux de poulet halal, du tofu, des pousses de soja, de la coriandre fraîche et des cacahuètes concassées.

Pad Thaï Spécial au poulet pané croustillant — Special Thaï, La Verrière

Pad Thaï Spécial (poulet pané)

Les mêmes nouilles sautées, surmontées de morceaux de poulet pané croustillant. Le contraste entre les nouilles fondantes et le croustillant du poulet fait tout l'intérêt de cette version.

* Menu non contractuel.

Qu'est-ce qu'un Pad Thaï ?

Le Pad Thaï (« sauté à la thaïlandaise ») est le plat national de la Thaïlande et l'un des plus servis dans la street food de Bangkok. Des nouilles de riz sont sautées au wok, à feu vif, avec une garniture de tofu et de pousses de soja, puis relevées de coriandre fraîche et de cacahuètes concassées.

Ce qui fait un bon Pad Thaï, c'est l'équilibre : le moelleux des nouilles, le croquant des cacahuètes et du soja, la fraîcheur de la coriandre. Chez Special Thaï, il est sauté à la commande, pas réchauffé.

Sauté au wok à la commande

Les nouilles partent au wok quand votre commande arrive, pour arriver chaudes et encore fermes.

Poulet halal

Comme sur toute notre carte, le poulet de nos Pad Thaï est halal. Sans exception.

Tofu, soja, coriandre

La garniture traditionnelle, avec les cacahuètes concassées ajoutées au moment de servir.

Pad Thaï à emporter et en livraison

Notre Pad Thaï est disponible à emporter et en livraison. Notre restaurant se trouve au 21 Résidence du Bois de l'Étang, à La Verrière (78320). Nous livrons également les communes voisines de Saint-Quentin-en-Yvelines :

Commande minimum 25 € · Frais de livraison 0,90 € · Délai moyen d'environ 45 minutes selon les moments. · Pas de livraison le samedi midi et mardi soir. Tout savoir sur la livraison

ou par téléphone : 01 30 62 71 51

Envie de nouilles autrement ?

Nos nouilles sautées au poulet, au bœuf ou aux crevettes, et la version sel et poivre au poulet pané, sont aussi à la carte. Et pour les amateurs de piquant, le curry rouge.